Bioenergie Făină de cocos bio, 300 g

Cu o notă delicat dulce și un gust plăcut, dulce, făina de cocos nu este potrivită doar pentru copt, ci poate fi folosită și în diverse preparate culinare sau pentru îngroșarea sosurilor. De asemenea, utilizată ca ingredient crud în smoothie-uri, shake-uri sau müsli, această făină exotică impresionează prin gustul său. Ambalajul resigilabil este ideal pentru păstrare.

Modalități de utilizare:

• 1-2 linguri de făină de cocos pot fi adăugate, printre altele, ca ingredient crud în shake-uri, smoothie-uri sau müsli.
• Încearcă făina de cocos în supe, tocănițe, preparate la cuptor, curry sau deserturi.
• La copt, aproximativ 20% din făina de cereale poate fi înlocuită cu făină de cocos. Datorită capacității sale ridicate de absorbție, recomandăm să mărești ușor cantitatea de lichid din rețetă, până când aluatul capătă consistența dorită.
• Clătitele subțiri pot fi preparate integral cu făină de cocos.

Sugestie de rețetă - Clătite delicioase:

Ingrediente:

• 2 ouă mari
• 1 lingură de zahăr tos
• 1 lingură cu vârf de făină de cocos
• 1 linguriță de praf de copt
• 80 ml de lapte de cocos sau lapte integral

Mod de preparare:
Amestecă bine ingredientele până obții o compoziție omogenă și prăjește clătitele într-o tigaie, ca pe cele obișnuite.