Sonnentor Cimbru bio, 20 g

Gustul pământiu și piperat are note de anason, mentă și camfor și conferă preparatelor mediteraneene caracterul lor distinct. Cimbrul se armonizează foarte bine cu ceapa, vinul și berea. Parfumul intens, condimentat și eteric, cu o notă de ace de pin, amintește de regiunea mediteraneeană. Nota de mentă completează gustul proaspăt și rășinos al cimbrului.

Recomandări și mod de preparare:
Multe preparate franțuzești, spaniole, mexicane și latino-americane sunt de neconceput fără cimbru. Acesta este folosit pentru pateuri, terine, supe, sosuri pe bază de roșii și marinade pentru carne de porc și vânat. Sfat: În special la tocănițe și fripturi, este recomandat să adăugați condimentul încă de la început și să îl lăsați să fiarbă sau să se gătească împreună cu preparatul. Poate fi savurat și sub formă de ceai – turnați pur și simplu 250 ml de apă clocotită peste o linguriță cu vârf de cimbru și lăsați la infuzat până la 10 minute!