Davert Secară ecologică, 1.000 g

Secara este esența tradiției de a coace pâine gustoasă! Această secară integrală ecologică de la ferme locale din Germania aduce profunzime și o savoare inconfundabil de intensă în bucătăria ta. Este unul dintre cele mai apreciate cereale pentru pâine, alături de grâu, și reprezintă baza inegalabilă pentru pâinile cu maia, ce-și păstrează umiditatea și prospețimea un timp îndelungat.

Însă secara are multe alte valențe: adaug-o măcinată în supe sau folosește boabele întregi fierte în salate rustice și mâncăruri cu legume – va sublinia oriunde un gust autentic, plin de caracter!

Mod de preparare:

• Fierbe secara în multă apă ușor sărată.
• Las-o să se gătească la foc mic 55-60 de minute.