Ölmühle Solling Ulei condimentat cu cimbru și salvie Naturland Bio, 100 ml

Pentru acest ulei condimentat, semințele de rapiță nedecojite sunt presate la rece, proaspăt la moară, împreună cu cimbru și salvie. Datorită aromei sale calde și condimentate de plante, este ideal pentru preparatele din bucătăria grecească, de exemplu cele cu miel sau pește, pentru marinarea brânzei de oaie, stropirea salatei țărănești sau a pâinii albe.

Ulei alimentar de rapiță presat la rece, cu proprietăți benefice pentru stomac datorită extractului aromat natural din plante proaspăt recoltate: cimbru și salvie – o combinație ideală de condimente pentru preparate calde cu legume și tocănițe consistente cu roșii, pentru marinarea brânzei de oaie și pentru salata țărănească grecească. Acest ulei condimentat este perfect pentru preparate cu miel, berbecuț și pește, dar și pentru stropirea pâinii, omletă și slăninuță, fiind un plus binevenit pentru stilul de viață mediteranean. În combinație cu uleiul de măsline, Mediterana pare deja mai aproape.

Utilizarea corectă și delicată a uleiului condimentat în bucătărie
Ingredientele se sărează ușor, în funcție de rețetă, și se încălzesc până la atingerea gradului dorit de preparare. Imediat înainte de servire, porția se rafinează după gust cu uleiul condimentat. Uleiul suportă o încălzire moderată în tigaie sau wok. Pentru aceasta, stropiți porția cu una până la două linguri din uleiul preferat cu plante și condimente, pentru a-i conferi accentele de gust dorite. La final, distribuiți cu grijă uleiul condimentat în porție, folosind o lingură sau o spatulă. Masa este acum gata și poate fi servită.
Cu uleiurile cu plante și condimente puteți prepara cu mare succes aperitive apetisante, meniuri consistente, salate proaspete, sosuri dip și chiar supe și sosuri – inclusiv atunci când prepararea trebuie să se desfășoare rapid. Uleiul condimentat păstrează întreaga savoare naturală, picătură cu picătură, fiind creat pentru a îndeplini așteptările ridicate privind gustul condimentelor și plantelor proaspete.