Ölmühle Solling Ulei de măsline grecesc Koroneiki, extravirgin, bio, 500 ml

O raritate printre uleiurile de măsline! Gradul optim de coacere, procesarea delicată și calitatea raw food sunt caracteristicile culinare ale acestui ulei de măsline obținut din măsline Koroneiki bine coapte, originare din Peloponez.

În ultimii ani, un mic grup de cultivatori de măsline din Peloponez a fost convins să adopte criterii stricte de cultivare și calitate. Între timp, aceștia cultivă exclusiv conform standardelor stricte de calitate Vita Verde. Toate plantațiile sunt situate în apropiere unele de celelalte, la altitudini de peste 500 m. Datorită acestei altitudini, fructele se coc mai lent, beneficiază de mai multe ore de soare și devin mai ferme și mai gustoase. Irigarea nu este utilizată.

Măslina Koroneiki este o măslină mică și fermă, cunoscută pentru aroma sa fructată, care stă la baza acestui ulei de măsline gustos, fructat, dar fără gust amar. Măslinele sunt culese manual doar după ce ajung la maturitate deplină, transportate în coșuri și aduse direct la moară de către cultivatori. Acolo sunt sortate. Pentru uleiul nostru de măsline sunt folosite doar cele mai bune măsline. Prin prima presare la rece se obține, în decurs de câteva ore, uleiul nostru de măsline de calitate superioară, extravirgin, cu un gust fin, fructat și delicat! Unic.