Ölmühle Solling Ulei condimentat cu ierburi de Provence, Naturland Bio, 100 ml

Pentru acest ulei condimentat, semințele de rapiță nedecojite sunt presate la rece, proaspăt de la moară, împreună cu măghiran, asmățui, cimbru și tarhon. Astfel, acestea se combină într-o experiență gustativă savuroasă. Acest ulei condimentat aromat este accentul mediteraneean perfect pentru preparate din carne, pește și legume, precum ratatouille.

La baza acestui amestec de condimente stă o combinație proaspătă, de la recoltă, de plante aromatice precum cimbru, rozmarin, dafin și măghiran, în ulei de rapiță presat la rece. Uleiul condimentat poate fi folosit în multe feluri: ca accent culinar pentru salate și preparate din legume, cartofi prăjiți și preparate cu roșii, este delicios alături de carne, pește și brânză, dar și pentru sosuri dip, supe și sosuri sau pur și simplu picurat peste o baghetă crocantă – aduce aroma Provencei și savoare naturală preparatelor.

Utilizarea corectă și delicată a uleiului condimentat în bucătărie
Ingredientele se sărează ușor, în funcție de rețetă, și se încălzesc până când se atinge gradul dorit de gătire. Imediat înainte de servire, porția se asezonează după gust cu ulei condimentat. Uleiul suportă o încălzire moderată în tigaie sau wok. Pentru aceasta, picurați una până la două linguri de ulei preferat cu plante și condimente peste porție, pentru a adăuga accentele de gust dorite. La final, distribuiți cu grijă uleiul condimentat în porție, folosind o lingură sau o spatulă. Masa este acum gata și poate fi servită.

Cu uleiurile cu plante și condimente puteți prepara cu ușurință aperitive apetisante, meniuri consistente, salate proaspete, sosuri dip și chiar supe și sosuri – inclusiv atunci când prepararea trebuie să se desfășoare rapid. În uleiul condimentat se ascunde gustul deplin și natural, picătură cu picătură, creat pentru a satisface așteptările ridicate în ceea ce privește gustul condimentelor și plantelor aromatice proaspete.