Șofran – aur roșu

Obținut din florile Crocus sativus, membru al familiei irisului

Filtrare și sortare

Prețuri Marcă Constituție Tipuri de alimentație Caracteristicile produsului
Filtru

Șofran: 5 articole

Sonnentor Fire de șofran bio

Sonnentor Fire de șofran bio, 0,5 g (0,50 g)

  • Gust pământiu, cu note de mosc
  • Culoare roșie impresionantă
  • Aromă intensă, ușor amăruie
34,10 lei (68.200,00 lei / kg)

Livrare până la data de 18. noiembrie

 Herbaria Fire de șofran bio

Herbaria Fire de șofran bio, 0,50 g

  • Culoare intensă
  • Foarte aromat
  • Recoltat manual
51,18 lei (102.360,00 lei / kg)

Livrare până la data de 18. noiembrie

 Cosmoveda Șofran măcinat bio

Cosmoveda Șofran măcinat bio, 1 g

  • Conferă o culoare galbenă intensă
  • Pentru preparate dulci
  • Pentru curry
121,49 lei (121.490,00 lei / kg)

Livrare până la data de 18. noiembrie

 Cosmoveda Șofran bio, fire întregi

Cosmoveda Șofran bio, fire întregi, 0,10 g

  • Conferă o culoare galbenă intensă
  • Pentru preparate dulci
  • Pentru curry
14,58 lei (145.800,00 lei / kg)

Livrare până la data de 18. noiembrie

 Herbaria Șofran măcinat

Herbaria Șofran măcinat, 0,50 g

  • Culoare intensă
  • Foarte aromat
  • Recoltat manual
51,18 lei (102.360,00 lei / kg)

Livrare până la data de 18. noiembrie

Șofranul este un condiment premium obținut din florile unui tip de crocus (cunoscut în mod obișnuit ca crocus de șofran), care face parte din familia irisului. Toamna, florile înfloresc, iar stigmatele și stilurile de un roșu aprins, denumite filamente, sunt culese și uscate pentru a obține condimentul numit șofran. Este cel mai scump condiment din lume, raportat la greutate, deoarece sunt necesare între 150.000 și 200.000 de flori pentru a obține 1 kg de șofran, iar recoltarea se poate face doar manual. Recoltarea are loc o singură dată pe an, pe o perioadă de câteva săptămâni. Nu este de mirare că este cunoscut și sub denumirea de „aur roșu”!